根据搜索结果，以下是制衣类职业教育的优质选择，综合权威性、专业性和就业前景进行推荐：
一、全国性重点院校
北京服装学院 国内知名服装类高校，以化学纤维高等教育为主，提供服装设计与工程相关专业，毕业生就业对口率高。
浙江纺织服装职业技术学院
行业排名前列，注重理论与实践结合，与多家企业合作培养技术技能人才。
上海丽华服装培训中心
上海市唯一对外宾开放的服装学校，培养出多位知名企业高管，就业率95%以上，提供免费推荐工作服务。
二、区域特色院校
东莞市纺织服装学校
公办中职，国家级重点职业学校，与中山职业技术学院合作，培养纺织服装类技术人才，就业区域覆盖珠三角。
新密职教中心
河南省国家级重点职业学校，与多家企业建立人才培养基地，实习条件优越，就业保障强。
上高职业技术学校
江西省重点中等职业学校，服装设计制作专业历史悠久，师资力量雄厚。
三、其他推荐
杭州圣玛丁时装艺术设计专修学校
引进国际教学理念，师资经验丰富，提供免费试听机会。
浙江服装职业技术学院
专业设置全面，与服装行业联系紧密，适合系统学习制版与设计。
选择建议：
优先考虑国家级重点院校或行业认可度高的学校，结合就业区域和学校特色（如实践基地、校企合作等）综合评估。