根据搜索结果，厦门市内多所职业学校在教学质量和录取门槛上表现突出，以下是综合多个权威来源的推荐及分析：
一、综合类优势院校
厦门城市职业学院 - 由厦门开放大学整合多校资源组建，2025年新增“十四五”职业教育国家规划项目。该校以公办身份录取门槛较低，且提供自考专本衔接等升学支持，适合普通高中生。
厦门信息职业技术学院
- 以工科见长，配备先进教学设施，注重实践与创新能力培养，与多家企业合作开展订单式培养。
厦门兴才职业技术学院
- 2025年招生计划已公布，具体分数线需以教育考试院数据为准，但学校在高职分类考试中表现稳定。
二、特色院校推荐
集美职业技术学校： 师资力量强，注重实践操作，与多家企业合作提供订单式培养。 同安职业技术学校
厦门旅游职业学院：旅游类特色鲜明，适合对旅游、酒店管理感兴趣的学生。
三、录取建议
参考分数线：
可结合2024-2025年招生计划中的录取分数线，重点关注该校在本省的位次。
结合兴趣与职业规划：
例如艺术类优先考虑厦门艺术学校，旅游类关注厦门旅游职业学院等。
关注招生政策：
部分学校（如厦门城市职业学院）有简化程序或专项计划，可咨询学校了解详情。
四、其他注意事项
民办与公办差异：公办学校录取线通常低于民办学校，但公办学校资源更稳定。
区域发展因素：如漳州、泉州等地职校录取门槛可能低于厦门，需结合自身分数和所在地竞争情况综合判断。
建议考生结合自身分数、兴趣及职业规划，优先参考厦门城市职业学院、厦门信息职业技术学院等综合实力较强的院校。