根据权威信息源综合分析，以下职业学校及专业在男性就业市场中表现突出，兼具行业前景与性别优势：
一、深圳职业技术学院
优势专业：电子信息、计算机技术、自动化、金融等
就业亮点：毕业生就业率高，专升本待遇与本科生相当，校企合作紧密。
二、南京工业职业技术学院
优势专业：机电一体化、机械工程
就业亮点：全国专科前列，机电一体化专业就业前景广阔，毕业生多进入制造业企业。
三、西安新东方烹饪技工学校
优势专业：中式烹调技术、西餐料理工艺、食品雕刻艺术、烹饪设备管理
就业亮点：行业需求持续增长，具备研发能力的行政总厨年薪可达30-50万元，就业方向涵盖高端餐饮及创业。
四、青岛万通职业学校
优势专业：新能源汽车技术、电工、PLC工业自动化、焊接技术
就业亮点：提供一对一导师指导，技能精准掌握，适合技术型转行或创业。
选择建议：男性可根据自身兴趣和职业规划选择上述院校。若倾向技术类，青岛万通、南京工业职业技术学院更优；若对烹饪或餐饮行业感兴趣，西安新东方烹饪技工学校是首选。