晋兴职业学校（原晋江市晋兴职业中专学校）根据2025年最新招生专业设置及教学成果，目前共开设21个全日制三年制专业、2个联办“3+2”五年制高职专业及电商专业3+4中本贯通班。以下是主要专业设置及特色：
一、核心优势专业
电子商务 该校电子商务专业在2024年1+X自媒体运营职业技能等级考试中取得全员通过佳绩，通过率100%，获“杰出院校”表彰。
食品加工工艺
与黎明职业大学联办五年专“食品检验检测技术”项目，培养食品工艺研发、食品安全检测等专业技术人才，设有“校中厂”校内实训模式。
印刷媒体技术
产教融合项目覆盖省包装协会、市印刷协会及知名企业，培养数码印刷设备操作、包装设计等高薪技术管理人才。
物流服务与管理
培养物流规划、供应链管理及电商运营等复合型人才，与多家星级酒店合作开展“订单班”。
二、其他重点专业
会计事务： 涵盖会计电算化、财务分析等方向，适应企业财务需求。 计算机网络技术
建筑装饰：结合3D设计，培养室内设计、施工管理人才。
学前教育：通过园本教研活动提升实践能力，培养幼儿教育专业人才。
三、特色项目与荣誉
现代学徒制：涵盖电子商务、食品加工、印刷媒体等领域，与多家企业联合培养技术骨干。
中本贯通班：电商专业与本科院校合作，实现升学无缝对接。
四、学科建设成果
财经商贸、智能制造被列为省职业院校服务产业特色专业群建设项目，电子商务、印刷媒体技术系为福建省现代学徒制试点项目。
以上信息综合了学校官方公告及最新招生专业设置，供参考。