北京雕刻培训学校学费因课程类型、机构资质、学习时长等因素差异较大，具体如下：
基础课程 
- 食品雕刻基础班：约3600元（2-3个月），适合零基础学员。 - 玉雕/木雕入门：约1000-3000元，涵盖基础工具使用和简单花件雕刻。
进阶课程
- 高级食品雕刻：约35000元（3-4个月），适合深入学习技巧。 - 精雕/玉雕精修：约4000元起，学习周期长达3年。
短期速成班
- 食品雕刻全科班：约7800元（4个月），含冰雕、糖艺等专项。 - 人体雕塑基础：约800元（60公分高），适合基础造型训练。
长期系统班
- 中央美术学院雕塑研究所：约20000元/年，提供全日制课程。 - 食品雕刻脱产班：约40000元/年（含学费+材料），适合职业发展。
地区差异
- 一线城市（如北京）：知名机构学费可达数万元。 - 二线/三线城市：价格相对亲民，约几千元至万元。
建议：
选择课程时需结合个人目标（如就业/艺术创作），优先考察师资资质和课程内容，同时关注材料及工具的配套费用。