广州市华风技工学校2025年开设的专业以汽车类为核心，结合商贸、烹饪、机电等领域，形成多元化专业布局。以下是主要专业分类及方向：
汽车类（核心专业） 
- 汽车维修：涵盖汽车构造、故障诊断与维修、汽车营销等，培养汽车维修工中（中）级证持有者
- 汽车电器维修：专注汽车电控系统、电路分析与维修
- 新能源汽车检测与维修：涉及混合动力/纯电动汽车结构与检修
- 汽车技术服务与营销：结合市场营销与汽车维护，培养综合服务人才
机电类
- 电梯安装与维修：培养电梯操作与维护技能
- 机电一体化：融合机械、电子与自动化技术
商贸与物流
- 现代物流：涵盖物流管理、仓储与运输
- 电子商务：包括网站开发与维护、网络营销
烹饪与健康类
- 中西式烹饪：面向餐饮行业，培养面点、西餐等岗位技能
- 幼儿教育：提供学前教育专业
其他特色专业
- 数字媒体艺术：涵盖动画、设计等技能
- 会计：培养财务与会计管理能力
注：
以上信息综合自学校官网及权威招生平台，具体专业设置可能根据市场需求调整。建议直接咨询学校获取最新动态。