深圳市深科技工学校沙井校区开设近20个专业，涵盖多个领域，具体如下：
核心专业 
- 电子商务：
基础课程与电商实操结合，培养网络营销与运营能力
- 计算机应用与维修：涵盖计算机基础、网络技术及设备维护
- 汽车维修：理论与实践结合，配备专业实训设备
- 烹饪与中西面点：注重烹饪技能与营养搭配教学
- 3D打印技术应用：掌握3D建模与打印操作技能
特色专业 - 工业机器人应用与维护：
结合智能制造技术，培养机器人操作与维护人才
- 平面设计/室内设计：提供专业设计软件培训与实践
- 幼儿教育：注重学前教育理论与实践结合
其他配套专业
包括会计、国际贸易、市场营销、动漫设计、护理等，满足多元化技能需求。