旅游职业学校是以培养旅游行业相关技能人才为核心目标的高等职业教育机构，主要职能和特点如下：
一、核心职能
专业技能培养
开设旅游管理、酒店管理、导游与讲解、旅游英语等专业课程，注重实践技能与职业素养的培养，培养适应旅游行业需求的技术型人才。
产教融合与实践教学
通过校企合作、企业实习、海外实践项目等方式，强化学生职业技能训练。例如，西安旅游职业中专与多家五星级酒店建立合作关系，学生实习后就业率高达100%。
师资与设施建设
配备专业教师团队和先进教学设备（如模拟酒店、导游实训基地等），并投资建设菊花园酒店式实训大楼和综合职教实训基地，提升教学质量和学生实践能力。
二、办学特色
行业背景优势
多所院校依托旅游行业资源，如天津旅游职业培训学校与导游资格考试培训合作紧密，重庆旅游职业学院则与旅行社联合开展实践教学。
区域服务定位
部分院校（如河北旅游职业学院）承担中央国家机关工作人员培训任务，其他院校则聚焦地方旅游产业发展，形成差异化办学模式。
国际化视野
通过海外实践项目（如北方旅游职业学校组织学生赴国际旅行社实习），培养具有国际视野的旅游人才。
三、学历层次与就业方向
属于高等职业教育范畴，学制一般为三年，培养中职或大专层次人才。
就业方向涵盖酒店管理、导游服务、旅游策划、旅游咨询等领域，部分毕业生进入五星级酒店担任管理职务，就业率普遍较高。
综上，旅游职业学校通过专业教育与行业实践相结合，为旅游行业输送高素质技术人才，同时推动产教融合和区域旅游经济发展。