根据搜索结果，广汉市有以下小吃培训学校可供选择，具体信息如下：
广汉艺术培训·广汉特色小吃培训 
- 地址：
行政广场
- 服务内容：涵盖小吃面点、卤菜、烧烤、串串、早餐、凉菜、烘焙等
- 联系人：沈老师
- 特点：提供肠粉、包子、凉菜等培训，近一年服务342人。
食尚香餐饮小吃培训学校 
- 地址：
未明确（需进一步确认）
- 服务内容：专注重庆小面培训，采用理论与实操结合的教学方式
- 特点：一对一示范操作，注重技术传授。
川菜汇 - 地址：
未明确（需进一步确认）
- 服务内容：未明确提及小面培训，但属于餐饮类机构。
其他潜在机构
- 美味学院、 欧米奇面点培训学院、 中国面条米粉培训学校等机构可能提供广汉小面培训，但信息权威性较低，建议实地考察。
建议：
优先选择标注地址明确（如行政广场）且信息较权威的机构（如广汉艺术培训），并提前电话咨询课程详情。