根据搜索结果，宜昌地区提供水电工培训的学校及机构如下：
宜昌市新世纪职业培训学校 
- 地址：伍家岗区胜利三路14号
- 课程：电工基础知识、设备维修、安全规范等
- 师资：赵耀钧（长江三峡实业有限公司工程师）
宜昌市电都职业培训学校
- 地址：未明确（总校地址未标注）
- 特色：宜昌市人社局指定机构，国家新职业鉴定基地，课程涵盖电工技能
宜昌市三峡高级技工学校（宜昌市第二技工学校）
- 地址：枝江市（非宜昌市区）
- 专业：电气类、计算机类等，国家级重点技工学校
宜昌职业技术学院
- 地址：未明确（专业为电气自动化技术）
- 课程：理论与实践结合，适合进阶学习
宜昌市机电工程学校
- 地址：未明确（专业为机电一体化技术）
- 课程：电工电子技术等，注重实操能力培养
建议：
优先选择宜昌市人社局指定的机构（如电都职业培训学校），并提前确认校区地址及课程安排。若需水利水电方向，可考虑葛洲坝水利水电学校或宜昌市三峡中等专业学校。