根据搜索结果，南阳职业学校在不同年份的放假安排存在差异，具体情况如下：
一、2025年寒假安排
学生放假时间：1月5日至2月14日（共40天），2月15日至16日返校报到，2月17日正式上课。
教职工放假时间：1月20日至2月25日（共37天），2月26日（正月十七）报到上班。
二、2024年寒假安排
学生放假时间：1月11日至2月26日（共47天），2月27、28日报到，2月29日开学。
教职工放假时间：1月20日至2月25日（共37天），2月26日（正月十七）报到。
三、2023年寒假安排
学生放假时间：1月7日至2月6日（共31天），2月7日报到注册，2月8日上课。
教职工放假时间：2月6日报到，学生暂定2月7日报到注册。
四、其他说明
工学交替安排：
部分年份学校组织学生参与社会实践或打工，但需注意是否存在违规收费或劳动权益问题。例如2019年有学生反映某院校以“工学交替”名义延长暑假并收取额外费用，建议通过正规渠道核实最新政策。
注意事项：
建议学生关注学校官方通知，及时办理寒假注册和返程车票预订，避免因信息滞后影响行程。
综上，南阳职业学校在2025年、2024年和2023年均有寒假安排，但具体时间可能因年份和学校政策有所调整。