根据搜索结果，小吃卤味培训学校的费用因课程类型、学习方式等因素差异较大，具体如下：
线下培训机构 - 基础课程：
如凉菜系列、泡菜等，学费约 200-800元，适合零基础入门。 - 综合套餐：包含五香卤水、麻辣卤水等，费用约 1980-5000元，部分含烤鸭等特色项目。 - 实体店学徒：实操性强，学费通常在 5000-6000元，但需额外承担材料费。
线上课程
- 费用较低，适合初学者，约 300-1000元，但可能缺乏实操环节。
特定项目课程
- 如红油卤味鸭脖、四川卤水等，学费约 300-1000元，侧重专项技能培训。
总结：
小吃卤味培训学校费用跨度较大，建议根据学习目标（实操/理论）和预算选择合适类型。若需系统学习多种卤味技术，综合套餐性价比更高；若仅需短期入门，线上课程更灵活。