福建和福州的规模差异主要体现在行政范围和地理面积上，具体分析如下：
一、行政范围差异
福建省 福建省是中国东南沿海的省级行政区，管辖范围包括福州市、厦门市、泉州市等9个地级市，以及众多县级市、县区，总面积约38.4万平方公里。
福州市
福州是福建省的省会城市，地处闽江下游，行政范围仅覆盖福州市辖区，总面积约1.2万平方公里（中心城区1181平方公里）。
结论： 福建省的行政范围远大于福州市，福州是福建的一部分。 二、地理面积对比 福建省
福州市：总面积约1.2万平方公里。
结论：福建的地理面积是福州的3倍左右。
三、其他补充说明
城市与省份的层级差异：福州作为城市属于省级行政区下的地级市，两者在行政层级和管辖范围上存在本质区别。
经济与文化中心：福州是福建的政治、经济、文化中心，而福建全省包含多个经济强市（如厦门、泉州）和广袤农村地区。
综上，福建的规模（面积和管辖范围）远大于福州，福州是福建的重要组成部分。