以下是中国厨师教育领域的优质学校推荐，综合多个权威来源整理，供参考：
一、综合类知名院校
新东方烹饪教育 - 覆盖中餐、西餐、西点、酒店管理等全领域，与59所院校合作，培养60万烹饪人才，就业率超90%。
- 特色：全国连锁，师资力量强，注重实践与理论结合，提供就业帮扶。
蓝翔技校
- 以中餐、西餐教学著称，结合理论知识的实践教学模式，师资经验丰富，就业率高。
- 荣誉：多次获烹饪大赛奖项，毕业生在行业内认可度高。
新纪元烹饪技工学校
- 西北地区规模较大，设施设备完善，涵盖西点、西餐等专业，是西北地区知名餐饮教育基地。
二、区域特色院校
上海中华职业技术学院烹饪艺术学院
- 行业权威认证，获多个国家级奖项，课程涵盖传统与现代烹饪技艺，培养复合型人才。
北京中央党校厨师学院
- 依托党政资源，教学理念先进，注重餐饮行业管理能力培养。
四川新东方烹饪学校
- 聚焦川菜教学，传承川菜文化，师资经验丰富，就业覆盖西南地区。
三、其他推荐院校
江苏新东方烹饪学校： 注重职业素养培养，课程多元化，适合德才兼备的复合型人才。 重庆新东方职业学校
湖北新东方烹饪学校：以一对一教学著称，师资力量强，就业服务完善。
四、选择建议
明确需求：
- 若需全国连锁、就业保障，优先考虑新东方或蓝翔；
- 若偏好川菜或西餐，可关注四川或北京院校；
- 注重实践与就业，建议实地考察学校设施和就业情况。
实地考察：
- 查看教学设备、师资资质、课程设置及毕业生就业数据，综合评估。
结合地区：
- 优先选择交通便利、就业资源丰富的城市，如武汉、成都、上海等。
以上推荐综合了教学实力、行业认可度及就业前景，供参考选择。