根据搜索结果，保定地区学习厨师技能的学校选择可参考以下信息：
一、主流推荐学校及特点
保定虎振厨师培训学校 - 优势：
- 学期灵活（1-12个月），速成班1-3个月可掌握基础技能，学费3-6千元；
- 实践操作为主，配备现代化教学设施，采用校企合作模式，就业保障较好；
- 地址：保定市莲池区南二环1956号，交通便利。 - 适合人群：希望快速掌握技能、时间紧张的学员。
保定新东方厨师学校 - 优势：
- 品牌知名度高，师资力量强，教学设施现代化，提供中餐/西餐/面点等多元化课程；
- 部分课程含职业资格证书培训，就业推荐率较高；
- 地址：保定市具体校区需进一步确认。
保定艺德烹饪学校
- 优势：
- 注重实践与创新能力培养，配备先进教学设备，提供创业指导；
- 就业保障体系完善，与多家企业合作，毕业生多流向餐饮企业；
- 地址：保定市具体校区需进一步确认。
二、其他选择参考
保定徐水厨师烹饪高级技工学校：位于徐水，侧重实践操作与职业素养培养，适合希望转行或提升技能的学员。
蓝天烹饪学校/东方烹饪学校：当地较知名，课程设置全面，但需结合具体教学质量和就业情况选择。
三、选择建议
优先考虑：若追求性价比和就业保障， 虎振厨师学校是综合最优解；
品牌倾向：若注重教学资源与职业发展，可优先选择 新东方厨师学校；
实地考察：建议实地参观学校设施、咨询在校学员及就业情况，再做决策。