根据搜索结果，河南新乡市在小吃培训领域有以下几所较受推荐的学校，供参考：
一、综合实力较强的学校
鲜天下餐饮技术培训学校 - 特色：全国最大专业风味小吃培训基地，拥有20多名高级烹饪师，涵盖上海油炸、烧烤、卤肉等9大系列百余种获奖名吃。
- 优势：适合创业或系统学习，课程内容全面且注重实操。
口福乐小吃培训学校
- 特点：正规机构，师资经验丰富，学习周期短，环境优良。学员反馈显示，烹饪技术提升显著，适合快速掌握项目。
皮铺子赵家
- 特色：百年老字号，提供30多种小吃培训（如米皮肉夹馍），对特定群体有优惠政策。
二、特色项目突出学校
德馨园小吃培训中心
- 特点：成立多年，培训创业者众多，获得多项荣誉认证，涵盖早点、卤肉、烧烤等特色小吃。
满口香小吃培训
- 特点：课程设置全面，注重实操教学，适合系统学习多种小吃。
小帅餐饮
- 特点：提供全面小吃培训，承诺包教包会，适合零基础学员。
三、其他推荐学校
赵老师小吃培训学校： 位于火车站附近，交通便利，适合急需就业的学员。 苗老太小吃培训学校
四、选择建议
创业优先：鲜天下、德馨园（适合系统学习并创业）。
就业导向：口福乐、小帅餐饮（注重实操与就业推荐）。
特色需求：皮铺子赵家（百年老字号，专项小吃培训）。
建议实地考察学校环境、师资力量，并参考学员评价后再做决定。部分学校如鲜天下、口福乐等在小吃培训领域口碑较好，但需注意辨别宣传中的"快速成功"承诺。