根据搜索结果，潍坊市学习理发技术的主要推荐学校如下：
一、潍坊佳艺美发学校
核心优势：教学质量高，培养出多位知名美发店老板和店长（如贵人座店长高鹏、东方名剪老板明浩等），提供丰富的实践机会和就业资源。
特色：注重理论与实践结合，适合希望获得职业发展支持的学生。
二、山东省潍坊商业学校
核心优势：开设美发与形象设计专业，提供国际留学班、就业订单班、普通中专班等多种班次，课程体系完善。
特色：适合追求系统化教育及多样化学习路径的学生。
三、其他推荐机构
文雅理发店：位于虞河路，适合短期学徒制培训，老板教学经验丰富。
标榜学校：市场认可度高，拥有多家连锁店，适合实践导向学习。
建议：若注重职业晋升，优先选择潍坊佳艺美发学校；若需系统化学历教育，可考虑潍坊商业学校；短期学徒可尝试文雅理发店等机构。