加班餐补的会计科目计入方式如下：
一、会计科目选择
新会计准则
应计入 应付职工薪酬——职工福利费科目，反映企业为获得职工提供的服务而发生的福利支出。
旧企业会计制度
应计入 应付福利费或 管理费用——福利费科目，具体取决于企业会计政策的设定。
二、账务处理流程
计提时
- 借：管理费用/销售费用/制造费用等
- 贷：应付职工薪酬——职工福利费
支付时
- 借：应付职工薪酬——职工福利费
- 贷：银行存款/现金
三、注意事项
核算范围
加班餐补属于职工福利范畴，但需与工资薪金区分。工资薪金包括基本工资、奖金、津贴等直接与劳动相关的收入，而餐补属于间接福利。
会计制度差异
新旧准则对职工福利的核算科目有明确区分，建议企业根据自身会计政策选择适用准则。
税务处理
餐补在计算应纳税所得额时，通常需先计入"应付职工薪酬——职工福利费"，再从工资薪金中扣除免税额（如500元/月）后计算应纳税所得额。
综上，加班餐补的核算需结合企业会计制度及会计准则要求，确保科目使用规范。