以下是上海提供幼师教育的主要院校及相关信息，供参考：
一、普通高校
上海师范大学 - 设有学前教育专业，注重理论与实践结合，提供丰富的教育资源和实习机会。
- 附属幼儿园教育学院、天华学院等机构也提供幼师培训。
华东师范大学
- 学前与特殊教育学院设有学前教育专业，强调复合型人才培养，与多家幼儿园合作提供实践平台。
- 闵行校区是重点办学区域。
上海外国语大学贤达经济人文学院
- 提供蒙台梭利教育环境，注重国际化人才培养，设有崇明校区和虹口校区。
上海行健职业师范学院
- 排名前三的幼师师范学校之一，注重实践能力培养，与多家幼儿园合作建立实习基地。
二、中等职业教育机构
上海幼儿师范学校
- 1952年成立的老牌幼师院校，1992年改组为高等专科学校，现为华东师范大学下属机构。
上海市幼儿园师范学校
- 专注幼儿教育专业人才培养，提供系统的理论教学和实习机会。
上海行健职业学院
- 高职院校，学前教育专业与多家幼儿园合作，注重实践教学环节。
上海震旦职业学院
- 设有学前教育专业，培养具备艺术素养和心理辅导能力的幼儿教师。
三、其他相关机构
上海开放大学： 提供学前教育网络课程，适合在职人员继续教育。 上海新纪元双语学校
四、注意事项
部分院校（如上海外国语大学贤达经济人文学院）非传统幼师院校，但提供相关课程，可根据需求选择。
建议结合自身学习目标（本科/职教）和职业规划，优先选择与幼师资格认证相关的院校。
以上信息综合自多个来源，具体选择可参考各校官网或咨询在校学生。