根据搜索结果，北京在编程教育领域表现突出的学校及机构如下：
一、顶尖高校
清华大学计算机科学与技术系 国内顶尖高校，覆盖计算机科学全领域，提供本科、硕士、博士课程，师资力量强，实验设备先进，尤其在人工智能和数据科学领域研究水平突出。
北京大学计算机科学与技术专业
中国顶尖学府，课程涵盖计算机网络、人工智能、软件工程等，注重理论与实践结合，培养大量行业精英。
北京航空航天大学计算机学院
重点学科方向突出，以科研实力支撑教学，课程包括计算机组成原理、操作系统等，就业率高。
北京邮电大学信息与通信工程学院
行业人才培养基地，课程聚焦网络技术、软件工程，提供丰富的实践机会，与电信行业联系紧密。
北京理工大学计算机学院
注重实践能力培养，开设数据结构、计算机图形学等核心课程，学生可参与科研项目与竞赛。
二、专业培训机构
火星时代教育
全场景融合模式（面授+在线+离线），课程覆盖数据库、移动端开发等，内容系统全面，适合系统学习编程技能。
北大青鸟
老牌IT培训机构，课程专业，注重实战，适合短期技能提升。
三、其他推荐
Code Chrysalis北京校区： 国际软件工程师培训机构，课程实用，适合国际化技术学习。 中科院计算所编程学校
建议：优先选择清华大学、北京大学等高校，若侧重短期培训可考虑火星时代、北大青鸟等机构。