根据搜索结果，东营地区学习烘焙的推荐机构及特点如下：
一、专业烘焙学校推荐
港焙国际西点学院 成立时间：
2016年，隶属于香港天欧国际教育集团，拥有丰富的教学经验。 - 课程特色：零基础课程、小班教学、创业指导，涵盖蛋糕、面包、甜点等综合课程，环境高端且无隐形消费。 - 适合人群：零基础学员、想创业者。
山东新东方西点学院 师资优势：
国内名厨手把手教学，实操性强，提供毕业推荐就业。 - 课程设置：翻糖蛋糕、私房甜品、面包制作等，注重实践与就业导向。
云上梦恬西点蛋糕培训 课程内容：
生日蛋糕、法式西点、面包制作等，综合创业班课程。 - 教学特色：注重实践操作，提供场地和设备支持。
东森烘焙培训 
地址：
淮河路永兴花园9-116号，具体课程未详细说明，建议实地考察。
二、其他推荐机构
超群餐饮培训：多年教学经验，实操教学为主，学时不限。
山鲁英才烹饪学院：大学校园环境，智能化设施，100%实践教学。
胜利艺术西点蛋糕培训学校：经政府批准的专业机构，师资力量雄厚。
三、选择建议
零基础学员：优先选择港焙国际西点学院或山东新东方西点学院，课程系统且支持创业。
儿童体验：东营天立小学开展烘焙体验活动，适合低龄儿童。
创业需求：关注港焙国际的创业指导课程或山东新东方的就业推荐。
实地考察：对云上梦恬、东森等机构可实地确认教学环境和设备。
建议根据学习目标（如就业、创业、兴趣）选择机构，并参考学员评价和实地考察后做出决定。