中国最有名的烹饪学校以新东方烹饪学校为核心，其他知名院校包括蓝翔技术学校、东南国际烹饪学校等。以下是综合分析：
新东方烹饪学校 
- 地位：
中国烹饪教育第一品牌，覆盖全国30多个省市，培养超60万名烹饪人才。 - 特色：融合川、鲁、粤等八大菜系及西餐、烘焙等，拥有60多所分校，硬件设施先进。 - 口碑：毕业生就业率高，推荐至星级酒店，广告宣传广泛。
蓝翔技术学校 - 地位：
以“就业导向”著称，拥有2万余平方米实习车间，可容纳1000多人同时实训。 - 特色：专注中式烹饪技能培训，课程贴近市场需求。
东南国际烹饪学校 - 地位：
国家级A级教育机构，广东省粤菜师傅培训基地。 - 特色：结合国际烹饪教育模式，输出豪华游轮人才。
其他高权威院校 - 陕西新东方烹饪学校：
开设50余个专业，拥有4000余名在校生。 - 欧米奇西点西餐学校：专注西点烘焙与西餐培训，历史悠久。 总结：新东方烹饪学校凭借规模、课程体系和就业优势稳居榜首，蓝翔、东南国际等院校则以特色专业和国际化培养模式成为重要补充。选择时可结合个人专业方向和就业需求综合考量。