根据搜索结果，成都在高铁相关教育领域有多所知名院校，以下是综合多个来源的推荐及分析：
一、综合实力较强的铁路类院校
四川交通职业技术学院 - 专注铁路交通领域人才培养，拥有悠久的办学历史和丰富的教学经验，与多家铁路企业建立紧密合作，提供大量实习和就业机会。
成都铁路工程学校
- 中国最早铁道院校之一，工科特色鲜明，专业涵盖铁路工程、城市轨道交通等方向，师资力量雄厚且实践教学设施完善。
成都铁路学院
- 以铁路交通为特色，涵盖工科、理科、文科等多领域，毕业生在铁路系统就业率较高，教学设施先进。
二、航空旅游类相关院校
成都航空旅游职业学校
- 航空旅游专业优势明显，注重实践技能培养，设有体育馆、图书馆等完善的教学环境。
成都翔飞航空职业技术学校
- 建校多年，师资均为中高级教师，环境优美且提供丰富的课余活动，航空类课程体系完善。
三、其他推荐院校
成都华夏旅游商务学校： 旅游服务类专业突出，与旅行社、酒店等企业合作紧密。 成都东星航空旅游专修学院
四、注意事项
专业定位差异：
部分院校虽以铁路为主，但可能不包含高铁乘务员、安检员等具体岗位（如西南交通大学主要培养工程类人才）。
实习与就业：
建议优先选择与铁路企业有合作关系的院校，如四川交通职业技术学院、成都铁路职业技术学院等，实习和就业保障更完善。
综上，若以铁路类人才培养为核心， 四川交通职业技术学院是综合实力最强的选择；若侧重航空旅游方向，则 成都航空旅游职业学校更具优势。