“家长不买汉堡”这句话本身没有明确的上下文，因此其具体含义可能因情境而异。以下是一些可能的解释：
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健康考虑：家长可能认为汉堡不健康，含有过多的油脂、糖分和添加剂，对儿童的成长不利，因此选择不买。
饮食控制：有些家长可能对孩子的饮食有严格的控制，希望孩子摄入更均衡的营养，而不是依赖快餐如汉堡。
经济因素：汉堡的价格可能较高，家长出于经济考虑选择其他更便宜的餐食。
文化或信仰：某些文化或宗教信仰可能禁止或限制食用汉堡，家长因此不买。
教育或理念：一些家长可能希望通过不吃汉堡来培养孩子的某些价值观，比如节俭、自律等。
如果你有更具体的背景或情境，请提供更多信息，这样我可以给出更准确的解释。