根据搜索结果，济南有以下几所开设动漫设计专业的技校推荐，供参考：
一、重点技校推荐
山东职业技工学校（济南动漫设计学校） - 位于济南大学城内，拥有十余种动漫设计相关专业，采用科学教学方法，注重因材施教，配备完善的教学设施。
济南传媒学校
- 开设计算机动漫与游戏制作专业，位于济南市天桥区，拥有专业师资和实训基地，教学质量和口碑较好。
山东新华电脑学院（济南动漫设计学校）
- 隶属于新华教育集团，是国家信息化教育全国示范基地，提供2D/3D动画设计、游戏开发等课程，师资力量雄厚。
二、其他相关院校
济南第八职业中专： 含商务与动漫设计专业，但属于中专层次，非技校。 济南工程职业技术学院
石家庄信息工程职业学院：虽然位于石家庄，但作为单招院校中的理工类院校，其动漫设计专业可通过春季高考招生。
三、注意事项
动漫设计专业在部分院校可能分设为“动画设计”“游戏设计”等方向，建议结合个人兴趣选择具体方向。
公立中专和职业技工学校学费差异较大（如5000元/年），可参考学校官方信息。
以上推荐综合了学校权威性、专业设置及教学资源等因素，供参考决策。