“江东”一般指代中国海军的“江东”级导弹护卫舰，而“全柴”指的是全柴动力，它们分属于不同的领域，因此无法直接进行比较。具体分析如下：
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江东（中国海军“江东”级导弹护卫舰）
主要特点："江东"级导弹护卫舰是中国海军上世纪90年代服役的较先进的水面舰艇之一，具有较强的适航性能和作战能力。
应用领域：主要用于防御和作战，是中国海军的重要组成部分。
全柴（全柴动力）
主要特点：全柴动力在农机行业表现突出，其发动机产品如S65、S38和V13等，具有动力强劲、燃油经济性好、可靠性高等特点。
应用领域：全柴动力主要服务于农业装备和工程机械领域，为各类农机提供动力支持。
因此，由于“江东”和“全柴”分别代表了军事装备和民用动力机械两个完全不同的领域，它们之间没有直接的可比性。如需更多信息，建议查阅官方网站或咨询相关行业内人士。