根据搜索结果，福建一建考试中 建筑工程专业是相对较容易考且通过率较高的专业，具体分析如下：
一、通过率优势
综合通过率最高 建筑工程专业近年综合通过率约为7%，在所有专业中居首。
报考基数最大
该专业因市场需求大、认可度高，报考人数占比超过60%，竞争压力相对分散。
二、备考优势
内容覆盖面广
建筑工程涉及建筑、结构、施工管理等多方面内容，但教材体系完善，复习资料丰富。
备考难度较低
相比其他专业（如市政、机电等），建筑工程的专业知识逻辑性较强，记忆点较少。
三、其他热门且易考专业
机电工程：
通过率约6.5%，与建筑工程并列第一梯队，适合基础较好的考生。
公路工程：通过率约6.2%，考试内容侧重工程实践，适合有相关工程经验的考生。
四、注意事项
选择合适机构
建议优先选择提供督学服务或打卡式管理的培训机构，尤其适合自律性较弱的考生。
结合自身情况
若基础薄弱，可先从建筑工程入手，再逐步拓展其他专业；若想提高竞争力，可搭配机电、市政等热门专业学习。
综上，福建一建考试中 建筑工程专业是综合最优选择，但需结合个人实际情况制定备考策略。