根据我国现行法律法规和行业要求，学牙医的学历要求如下：
学历门槛 
成为执业牙医需具备口腔医学本科及以上学历，且需通过执业医师资格考试。目前我国没有“补录学历”的政策，因此学历不足者无法直接获得口腔医学专业学历。
可行的学历获取途径
- 参加普通高考： 通过普通高考考取口腔医学专业，获得全日制本科毕业证。 - 对口升学
- 医学预科班：通过一年基础医学学习后，参加升学考试进入大专院校学习口腔医学。
- 成人高考/自学：通过成人高考或自学获得高中学历，再报考口腔医学专业（但需注意部分院校或专业对前置学历有要求）。
执业资格要求 - 完成口腔医学本科或大专学业后，需通过 执业助理医师考试
，并完成1年临床实习。
- 取得执业助理医师证后，再考取 执业医师证，方可独立执业。
其他注意事项
- 民营诊所学徒制可积累临床经验，但需通过正规医学教育并取得执业资格证。
- 部分省份（如云南）提供三校生高考等专项通道，适合未完成高中学业者。
总结：
学历不足者需通过系统医学教育（如普通高考、对口升学、医学预科班等）获取口腔医学本科或大专学历，同时需通过执业医师资格考试，才能合法从事牙医工作。建议结合自身情况选择最可行的路径，并注重持续学习与实践积累。