根据权威信息源综合分析，UI设计在薪资水平上普遍高于平面设计，但具体差异受行业、经验、技能等多重因素影响。以下是关键结论：
行业与职位差异 
UI设计通常属于设计领域中的中高端职位，涉及交互设计、用户体验等综合能力，薪资水平普遍高于平面设计。例如，UI设计师平均工资可达10-15k，而平面设计师约为4.5-6k。
技能与经验影响
- 高级UI设计师（如资深设计师或团队负责人）薪资更高，需掌握网页设计、动效制作等多领域技能。
- 平面设计师若仅从事基础设计（如海报、标志），薪资可能较低，但经验积累后薪资提升空间较大。
地区与公司因素
大型互联网公司或一线城市薪资水平更高，例如北京、上海等地UI设计岗位薪资普遍高于平面设计。
职业发展前景
UI设计因与数字产品紧密相关，市场需求持续增长，发展潜力更大，适合长期职业规划。
总结：
UI设计整体薪资高于平面设计，但需结合个人技能、经验及所在环境综合评估。若追求高薪与职业发展，UI设计是更优选择。