根据现有信息，汤粉的热量通常高于汤面，主要原因如下：
油脂含量差异 汤粉在制作过程中通常会加入较多的油脂来增加口感，而汤面较少使用油脂或使用量较少。油脂的热量密度较高（约9千卡/克），因此汤粉因油脂含量较高而热量更高。
配料差异
汤粉常搭配肉类、蔬菜等高热量配料，且部分汤粉产品会添加调味汤底，这些都会增加整体热量。例如，100克米粉热量约349大卡，而100克面条热量约301大卡。
常见误区说明
- 部分用户可能混淆了“汤面”与“汤圆”的概念，但根据搜索结果分析，用户问题明确指向汤类食品，故不考虑汤圆等特殊食品的差异。
总结：
在相同分量下，汤粉因油脂和配料差异，热量普遍高于汤面。选择时可根据个人热量摄入需求调整食用量。