厦门冠宏花园的就读学校及配套信息如下：
基础教育 - 江头第三小学：
距离小区约500米，属于公立小学，是冠宏花园主要学段配套。 - 厦门市鹭江新城小学：距离约372米，另一所公立小学，覆盖学龄段需求。 - 江头幼儿园（江宁里）：距离约264米，公立幼儿园，适合3-6岁儿童。
中学教育 - 松柏中学：
距离约1公里，覆盖初中阶段，为公立中学。 - 金尚中学：位于周边区域，可通过步行或公共交通接驳。
其他教育资源 
- 嘉裕幼儿园：
属于私立幼儿园，提供学前教育。 - 湖里实验中学：距离较远，但可通过公交接驳。
总结：冠宏花园周边教育资源以公立学校为主，江头第三小学和鹭江新城小学为最便捷选择，幼儿园和中学可通过步行或公共交通覆盖。建议优先选择距离近且为公立的学校。