根据搜索结果，没有学历在香港找工作可通过以下途径实现，结合权威信息整理如下：
一、基础岗位选择
服务行业：
服务员、保洁员、传菜员、洗碗工等，通常无需高学历，但需具备服务意识和基础技能。
建筑与物流：
建筑工人、装修工、快递员、货车司机等，侧重体力和耐力，薪资中等。
零售与餐饮：
售货员、餐厅助理等，需沟通能力和基础服务技能。
二、语言与技能提升
参加粤语或普通话培训，适应香港工作环境。
通过职业训练局（VTC）等机构学习维修、电器等实用技能，获取认可资质。
三、合法身份途径
高才通计划 （A类别）：无需学历，但需年入15万港元以上，适合高收入人群。优才计划：
综合计分制，需满足年龄、语言、经验等要求，适合有一定技能者。
专才计划：
需先获得本地雇主聘用，适合具备专业技术资格者。
四、其他方式
亲属团聚：通过婚姻或家庭关系获得香港身份。
政府计划：如技术移民计划，依据个人技能和经验申请。
五、注意事项
避免通过非正规渠道获取工作，确保劳动权益。
优先选择受劳工法保护的正规企业，保障加班费、医疗等权益。