家长禁止孩子吸烟和饮酒的主要原因可归纳为以下四点，涵盖健康危害、行为影响及教育理念：
健康危害显著
吸烟是肺癌、慢性支气管炎等严重疾病的主要诱因，饮酒则易导致酒精肝、误事等风险。烟草中的尼古丁和焦油会损害呼吸系统，酒精则影响大脑发育和判断力。
成瘾性与行为模仿
吸烟易形成生理依赖，孩子可能因好奇尝试而逐步上瘾，且家长自身吸烟行为可能被孩子模仿，导致不良习惯代际传递。
教育与榜样作用
家长通过禁止烟酒树立健康生活标准，避免孩子将不良行为视为正常。例如，家长若在孩子面前频繁饮酒，可能让孩子认为饮酒是社交必需品。
预防未来风险
吸烟和过量饮酒可能影响孩子的智力发育、社交能力和学习表现，甚至增加成年后患慢性疾病的风险。家长通过限制行为为孩子未来健康奠定基础。
综上，家长禁止孩子吸烟饮酒是出于保护健康、预防成瘾及树立正确行为模式的综合考量。