关于见家长时在饭店点菜的注意事项，综合权威建议整理如下：
一、菜品选择原则
营养均衡 - 以蛋白质为主，搭配绿色蔬菜和清淡汤品。推荐鱼（如清蒸鱼）、虾、肉（如红烧排骨、蒜泥白肉）等经典菜品。
- 避免辛辣油腻食物，尤其老人需注意饮食清淡。
地方特色与尊重习俗
- 若对方父母来自特定地区，可适当推荐当地特色菜（如北京烤鸭、广东白切鸡），但需提前确认是否接受。
- 部分地区有“无鱼不成席”的习俗，可考虑增加鱼类菜品。
菜品搭配与数量
- 4人用餐建议三荤一素一汤，6人则调整为四荤两素一汤。
- 菜品需成双数，避免单数。
二、经典推荐菜品
必点硬菜
- 清蒸鱼： 新鲜活鱼清蒸，葱油提香，鱼肉鲜嫩且营养丰富。 - 红烧排骨
- 蒜蓉蒸扇贝：海鲜佳肴，蒜香浓郁，现蒸现炒，色香味俱佳。
特色凉菜 - 凉拌牛肉：
肉质紧实，搭配辣椒油和花椒，开胃又下饭。
- 凉拌藕片：清爽开胃，适合搭配红烧或清蒸主菜。
汤品选择
- 以清淡为主，如番茄蛋汤、白灼时蔬汤，既营养又易消化。
三、其他注意事项
避免争议菜品
- 警惕高盐、高油菜品（如油炸食品），以及地方特色菜中的刺激性食材（如湖南臭豆腐、贵州折耳根）。
主动征求意见
- 点菜时礼貌询问对方父母的口味偏好，避免强行推荐。
控制成本与分量
- 优先选择用料实在、口碑好的饭店，避免浪费。若预算有限，可提前告知主人。
通过以上选择原则和菜品推荐，既能体现对长辈的尊重，又能营造温馨和谐的用餐氛围。