当女生说“我学历不低”时，你可以根据你们之间的关系和她的性格来选择合适的回应。以下是几种可能的回答方式：
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幽默回应：
- “枉读了几年死书，看来我还有很多需要学习的呢。”
- “哈哈，看来我的书白读了，你比我还厉害。”
谦虚回应：
- “哪里哪里，我还有很多需要向你学习的。”
- “过奖了，你的学历肯定也很高，我只是略知一二。”
真诚回应：
- “谢谢你的认可，我觉得学历只是其中一部分，更重要的是我们的相处和共同成长。”
- “每个人都有自己的长处和短处，学历只是其中之一，我更看重的是我们的相互理解和包容。”
转移话题：
- “你的专业是什么？我对你很感兴趣呢。”
- “我们聊聊其他有趣的事情吧，比如你最近有没有什么新的兴趣爱好？”
无论选择哪种回应方式，都要保持礼貌和真诚，避免让对方感到不舒服或被冒犯。