很抱歉，目前无法直接提供语文和数学的总排名信息，因为排名需要结合具体考试范围、考生群体和评价标准。根据现有信息，以下内容供参考：
学科排名情况
- 语文专业排名（第四轮学科评估）：北京大学、复旦大学、清华大学、山东大学、浙江大学等
- 数学专业排名（第五轮学科评估）：北京大学、复旦大学、清华大学、南开大学、山东大学等
综合排名参考
- 2023年全国数学类专业排名中，山东大学以10422分位居榜首，浙江大学、上海交通大学等紧随其后。
单科排名局限性
- 单科第五和第六名（如语文第五、数学第六）的总分排名难以直接确定，需结合其他科目成绩综合评估。例如，数学第六名的语文成绩可能较高，反之亦然。
实际排名影响因素
- 不同排名体系（如学科评估、专业排名、院校排名）采用的评价标准差异较大，需明确具体排名场景。
若需更精准的排名，建议提供考试类型（如高考、竞赛等）、考生群体特征或具体评价标准。