根据搜索结果，“sog”对应的汉字是 洪水，读音为 huǎng shuǐ（第二声 + 水）。该词在德语中对应“Sog”，表示“湍急的水流”或“洪水”，例如：“Der Sog des Wassers riß das Boot fort.”（湍急的水流把船卷走）。
补充说明：
1. 在德语中，“Sog”是“schwemmendes Wasser”（流动的水）的缩写形式，常用于文学化表达；
2. 若需强调“洪水”这一灾害性含义，也可直接使用“Flut”；
3. 中文“洪水”特指河流水位异常上涨形成的灾害现象，与“水流”“水流湍急”等词有明显区别。