根据搜索结果，爱因斯坦直接出过的数学题数量较少，但与他相关的数学问题在学术圈和趣味数学领域较为常见。以下是整理后的信息：
经典阶梯问题 
这是最广为流传的爱因斯坦相关数学题，描述为：
- 每步跨2阶剩1阶，跨3阶剩2阶，跨5阶剩4阶，跨6阶剩5阶，
- 仅跨7阶时正好无剩余。 该问题通过中国剩余定理求解，最小解为119阶，且可通过编程枚举法验证。
速算题
爱因斯坦曾展示过一道速算题：
$2974 times 2926$
通过分解因数（$2974 = 29 times 102$，$2926 = 29 times 101$）和平方差公式快速得出结果8701924。
钟表问题
与钟表指针相关的数学题：
- 时针与分针在12点时对调后仍为合理时间，求其他时刻的解。 该问题通过建立方程组（时针与分针的角度关系）求解，属于不定方程组的应用。
总结：
爱因斯坦直接出过的数学题明确记载为2道（阶梯问题和速算题），但相关数学问题在学术讨论中更为活跃。