根据搜索结果，学烹饪的学校选择需重点关注师资力量、课程体系、实操设备及就业前景。以下是综合推荐：
一、新东方烹饪学校（全国多地分校）
师资优势：75%教师为“双师型”，拥有香格里拉、万达威斯汀等五星级酒店实战经验，部分教师参与过国宴菜品研发。
课程设置：覆盖中餐、西餐、西点、酒店管理等方向，采用“理论+实训”模式，每年更新课程模块（如短视频美食营销、预制菜研发）。
实操设备：人均实操时长是普通学徒的5倍，配备300余台商用灶台和智能烹饪实验室（含AI火候控制）。
就业支持：与星级酒店、连锁餐饮企业合作，提供实习和就业机会，支持创业孵化。
二、西安新纪元烹饪技工学校（西北地区）
规模与设施：占地300余亩，可容纳5000多人，采用半军事化管理模式，设备与星级酒店后厨同步。
专业覆盖：中餐、西点、西餐主厨、西餐行政总厨等，课程注重实战与创业能力培养。
三、其他推荐
青岛烹饪职业学校：国家级重点职业学校，获评全国餐饮职业教育示范学校，以鲁菜培养见长。
陕西工业职业技术学院：机械制造类王牌专业，校企合作成熟，就业对口率高。
选择建议
优先考虑双师型教师：
确保实操经验与理论结合。
关注课程更新频率：
选择每年迭代课程的学校（如新东方）。
实地考察设备与实训环境：
优先选择人均实操时长充足、设备先进的学校。
结合就业方向：
根据目标岗位（如酒店、创业）选择对应专业。