根据搜索结果，郑州有以下酒吧提供现调酒服务，供不同需求选择：
一、特色调酒酒吧推荐
威士忌Bar（招银大厦13层） 位于花园路与农业路交汇处，提供苏格兰、印度等产地威士忌及特色鸡尾酒，环境优雅且服务员会推荐适合的酒款。
贰麻酒馆
被描述为郑州知名调酒场所，环境私密且酒单丰富，调酒师技艺娴熟，适合追求氛围与品质的顾客。
MEXX club
以现代风格酒吧为主，调酒师会现场制作创意鸡尾酒，适合年轻群体和音乐爱好者。
奥斯卡剧院式酒吧
典型酒吧风格，提供多样酒水选择，调酒师服务专业，适合社交与放松。
LIT STATION CLUB
色彩缤纷的酒吧环境，调酒师擅长运用冰块与酒杯技巧，鸡尾酒口感清爽。
二、其他推荐场所
客座调酒活动场所：
部分酒吧定期举办调酒课程或主题活动，如KOKO BAR、今夕酒吧等，适合学习与体验。
私密静吧：如“就这儿吧”提供温馨氛围的鸡尾酒，适合小团体聚会。
三、注意事项
部分酒吧需提前预约或关注最新活动信息；
威士忌类酒吧酒精浓度较高，建议适量饮用。
以上推荐综合了酒吧环境、调酒服务及人气因素，可根据个人偏好选择。