根据搜索结果，中国西点发展较好的城市主要集中在以下区域，结合权威性和时效性信息整理如下：
一、一线城市（核心发展引擎）
北京 - 西点行业成熟，拥有法国蓝带等国际知名烘焙学校分校，就业机会多。
上海
- 被称为“中国西点烘焙发源地”，技术先进且品种丰富，市场成熟。
广州
- 作为对外开放的前沿城市，西点行业与国际接轨快，国际品牌和网红店铺密集，就业支持完善。
二、新一线城市（快速崛起）
杭州
- 市场前景广阔，新东方烹饪学校等机构集中，烘焙行业发展迅速。
深圳
- 经济特区优势明显，烘焙及西点行业成熟，适合创业。
三、其他推荐城市
成都、长沙： 新一线城市中西点发展势头强劲，适合就业或创业。
苏州、南京：传统烘焙文化底蕴深厚，市场潜力较大。
四、国际学习建议
若追求国际视野，可考虑 法国巴黎等西点教育中心，但需结合个人职业规划。
总结：优先选择北京、上海、广州等一线城市，或杭州、深圳等新一线城市发展，结合个人学习目标与就业方向进行选择。