根据搜索结果，郑州有以下学校或机构与日本关联度较高，但需注意部分信息权威性较低，建议进一步核实：
郑州大学日本校友会 
- 属于高校校友组织，非传统学校，但拥有160余名日本留学生校友，主要来自东京大学、京都大学等日本顶尖高校，活跃于中日民间交流。
日本文化学院郑州分院
- 专门教授日语和日本文化，拥有日本资深教师，是高校附属的日语教育机构。
郑州大学日本语言文化中心
- 高校内设日语系，师资力量雄厚，课程涵盖听、说、读、写，是系统性学习日语的机构。
新东方日语培训中心等机构
- 提供日语留学课程和申请服务，部分机构与日本高校合作，学生群体中可能有较多日本留学生。
建议：
若需了解具体学校或机构的日本留学生数量，可通过官方渠道或直接联系相关机构核实最新数据。