根据搜索结果，邯郸市有以下小吃培训学校值得推荐，综合课程设置、实践支持及地理位置等因素进行对比：
邯郸新东方烹饪学校 
- 优势：
课程覆盖火锅、烧烤、西点、面食等100+品类，支持创业单品选择，提供选址、装修等全流程开店帮扶，设施复刻创业场景。 - 适用人群：适合零基础学员及有创业意愿者。
邯郸市烹饪技术学校 - 优势：
专注地方特色小吃（如驴肉火烧、粉蒸肉），理论与实践结合，师资力量强。 - 适用人群：适合学习传统小吃技艺。
厨掌柜培训学校 
- 优势：
省阳光工程培训基地，设施完备（含30余间教室和实习场地），提供多种小吃项目，注重实践教学。 - 适用人群：适合系统化学习小吃制作。
孙大妈小吃培训 - 优势：
技术成熟，品种多样，以传统小吃为主（如驴油烧饼），位于广平县交通便利。 - 适用人群：适合偏好传统小吃培训的学员。
常鸿小吃培训学校 - 优势：
注重实践教学，帮助快速掌握制作技巧，适合创业和再就业。 - 适用人群：适合希望快速提升实操能力的学员。
建议：
若追求全面课程与创业支持，优先选择 新东方烹饪学校；
若专注地方特色小吃，可考虑 市烹饪技术学校或 厨掌柜培训学校；
若需便捷学习， 孙大妈小吃培训（广平）和 常鸿小吃培训（成安）是较好选择。