在湖北高考选专业时，可以考虑以下几个专业，这些专业相对容易考取，并且有一定的就业前景：
医学专业
湖北中医药大学：以药学和医学检验为主要学科，具有特色和优势。
江汉大学：医学专业有一定实力。
师范类专业
长江大学：合并了多家学院，师范类专业有一定水准。
农学专业
湖北农学院（现合并入长江大学）：农学专业有一定水准。
轻工类专业
武汉轻工大学：全国唯一一所以轻工命名的大学，专业特色明显。
计算机科学与技术
适合理科生，技术性和实践性强，毕业后可从事软件开发、测试、研发等工作。要求数学和英语能力较高。
建筑学专业
理工科热门专业，要求有绘画基础，毕业后可从事建筑设计研究等工作。
汽车维修与营销专业
适合对汽车感兴趣的男生，涉及汽车维修、检测、销售、营销等。
机械制造与自动化专业
培养机械制造、机电一体化技术人才，适合喜欢动手和机械类工作的男生。
计算机应用专业
计算机专业毕业生起薪高，信息化社会发展下计算机人才需求大，适合喜欢计算机技术和编程的男生。
物流服务与管理专业
面向物流企业，从事仓储配送、运输、装卸搬运等工作，适合喜欢管理和组织工作的男生。
汽车检测与维修技术
武汉职业技术学院的一流建设专业，培养汽车维修、制造和管理方面的高素质技术技能人才。
建筑工程技术
武汉工程大学的应用型高技能人才专业，包括建筑工程现场的施工、管理、监理和技术人员。
药学
湖北中医药大学培养药物制剂、管理、监督和技术人才，毕业生可以在药企、医院和药品监管机构就业。
护理学
随着中国人口老龄化的加剧，医疗健康行业的需求越来越大，护理专业的毕业生就业前景广阔。
会计学
会计专业是经济类专业中的热门专业之一，毕业生就业前景广阔。
法学
法学专业是传统的热门专业，毕业生可以从事律师、法官、检察官等职业。
金融学
金融专业是经济类专业中的热门专业之一，毕业生就业前景广阔。
机械设计制造及其自动化
这个专业在2021年就业前景好的专业中排名第三，需求量大，就业率高。
土木工程
这个专业也是工科中就业前景较好的专业之一，需求量大。
教育学
教育学专业是培养教师的专业，毕业生可以从事教育工作。
空中乘务专业
这个专业非常适合高考300分的学子报读，毕业后的薪资也是非常可观的。
新媒体、直播营销
在互联网发展下，这些专业有创新空间和技术可言，适合在互联网行业就业。
经济学类专业
包括经济学基地班、国际经济与贸易等，这些专业历年来都是高分考生的首选，就业前景广阔。
工商管理类专业
如工商管理、市场营销等，这些专业实用性强，社会需求量大，适合各种类型的企业和单位。
英语专业
随着全球化的加速，英语人才的需求不断增加，适合希望在国际舞台发展的学生。
这些专业在湖北地区都有较好的就业前景和一定的社会需求，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议考生在选择专业时，结合自己的实际情况和职业规划，同时考虑专业的就业前景和发展潜力。