根据搜索结果，化学硕士考研专业选择需结合个人兴趣、职业规划及就业前景综合考量。以下是相对容易考且就业前景较好的专业推荐：
一、推荐专业及特点
化学工程与工艺 - 工程特色显著，覆盖化工、石化、材料科学等领域，就业方向广泛（汽车、化工、炼油等企业及科研机构）。
- 适合对工程实践感兴趣，或希望从事工艺优化、生产管理工作的考生。
应用化学
- 侧重化学理论应用，涉及能源、材料、环境等领域，适合理论基础扎实的考生。
- 可从事石油化工、环保、医药等行业的研发及管理岗位。
制药工程与生物制药
- 结合化学与生物学，涉及药物研发、生产及质量控制，适合对医药行业感兴趣的考生。
- 生物制药对数学要求较低，适合基础一般但实践导向强的学生。
材料化学
- 研究材料合成与性能优化，应用领域包括新能源、电子电器等，适合材料科学爱好者。
二、其他值得考虑的专业
环境化学： 适合关注可持续发展、环境治理的考生。 分析化学与物理化学
高分子材料科学与工程：对数学要求较低，就业方向涵盖化工、电子等领域。
三、选择建议
明确职业方向：
优先选择与目标岗位匹配的专业，如化工企业优先考虑化学工程与工艺，医药行业关注制药工程。
结合自身基础：
理论基础薄弱者可优先选择应用化学、材料化学等实践型专业，数学基础较好者可尝试分析化学、物理化学等。
参考院校：
长春理工大学、吉林师范大学、南京理工大学等高校相关专业录取情况可作为参考。
四、注意事项
考研难度受考生备考情况影响较大，建议结合自身学习能力选择专业。
部分专业（如化学工程与工艺）虽就业前景好，但竞争也较激烈，需提前规划复习策略。