在《魔兽世界》中，骑士带小号练级时，选择专业需结合职业特性、资源投入和收益需求。以下是综合分析及推荐：
一、推荐专业及用途
采矿专业 - 核心作用：
提供30点耐力加成，显著提升生存能力，尤其适合担任坦克角色。
- 附加收益：可通过挖矿材料（如矿石、化石）快速积累财富，为装备升级和技能培养提供资金支持。
锻造专业 - 核心作用：
可制作强化装备（如无核板甲、武器）、珠宝饰品（如项链、戒指）及工程学所需的材料。
- 优势：前期投入成本较低，且通过分解装备、制作饰品等途径可循环利用材料。
珠宝加工专业 - 核心作用：
用于切割宝石、制作珠宝饰品和首饰，市场需求稳定。
- 收益点：宝石交易和套装合成（如珠宝著作）可带来可观收益，尤其适合追求生活品质的玩家。
二、不推荐专业及原因
裁缝专业：主要用于布甲制作，对圣骑士这种以护甲和生存为主的专业价值较低。
工程学：虽然能制作工程板甲和辅助装备，但属于高消费职业，前期投入较大且收益周期长。
三、其他可选方向
附魔专业：适合擅长操作和研究的玩家，可通过附魔提升装备属性。
剥皮/制皮：适合资源丰富且追求PK效率的玩家，但收益相对有限。
四、综合建议
核心组合：优先选择 采矿+锻造+珠宝，兼顾生存、装备和收益。
根据需求调整：若追求极致生存，可侧重采矿；若注重装备和饰品，锻造和珠宝更合适。
注意事项：部分专业（如工程学）需大量材料，建议提前规划资源获取途径。
（注：以上推荐基于游戏版本12.9及之前内容，部分技能和装备可能随版本更新调整。）