根据搜索结果，以下是适合在县城从事教师职业的专业推荐及相关建议：
一、主流师范类专业
教育学类 覆盖教育学、心理学、课程设计等核心课程，适合报考小学、中学各阶段教师编制，是教师岗位的“万金油”专业。
汉语言文学（师范方向）
可报考小学至高中语文教师编制，适合文学素养较强、具备写作能力者，是语文类教师的首选专业。
数学与应用数学（师范方向）
适用于中小学数学教学，需求量大且竞争压力相对较小，适合数学基础扎实者。
物理学（师范方向）
随着新课改，物理课占比提升，物理教师需求增加，适合对物理有热情的学生。
二、其他热门专业
英语（师范方向）
适合英语教学，可报考小学至高中英语教师编制，需通过英语教师资格证。
体育教育
随着“双减”政策，体育课占比提高，体育教师需求扩大，适合有相关特长者。
美术/音乐学
新课改强化美育教育，美术、音乐教师需求增加，需取得相应教师资格证。
信息技术（计算机科学与技术）
信息技术教师缺口大，职业稳定性高，适合计算机专业毕业生。
三、其他选择方向
心理学（师范方向）： 适合从事心理健康教育或特殊教育，但需求相对较少。 数学与应用数学（师范方向）
四、选择建议
明确教学方向：
根据兴趣和特长选择语文、数学、英语等主科，或体育、美术等特色学科。
关注政策趋势：
如“双减”政策推动体育、美育教师需求增长。
提升竞争力：
通过教育实习、教师资格证考试等提升实践能力。
以上专业在县城教师岗位中具有较好的就业前景和稳定性，建议结合自身条件综合选择。