根据搜索结果，章丘中学（中等职业学校）的专业设置和优势方向可总结如下：
一、优势专业推荐
机电技术应用 融合机械、电子、计算机等多学科，培养设备操作、维护及管理人才，适合对工科感兴趣的学生。
数控技术应用
专注数控加工工艺与设备操作，毕业生可从事数控加工、设备维护等工作，部分学生可进入中国航空六院等大型企业。
计算机应用
培养软硬件系统开发、维护及管理能力，适应科技发展需求，就业领域广泛。
会计电算化
财会类专业，适合对财务、会计感兴趣的学生，就业于企业、金融机构等。
市场营销
培养市场分析、品牌管理能力，适合有商业头脑的学生，就业方向涵盖销售、广告等。
电子商务
随着电商发展，该专业毕业生在电商、物流等领域需求较大。
二、新增特色专业
工业机器人技术应用（2023年新增）：培养机器人操作与维护人才，结合自动化、人工智能技术。
食品安全与检测技术（2023年新增）：针对食品行业需求，培养检测与安全保障人才。
汽车运用与维修（2023年新增）：培养汽车操作、维修及管理人才。
三、其他推荐专业
会计事务： 适合对财务工作感兴趣的学生。 旅游服务与管理
学前教育：随着教育行业需求增长，适合有相关兴趣的学生。
四、选择建议
结合兴趣与职业规划：机械、电子、计算机类适合技术型，财会、营销类适合商科倾向，艺术类适合创意方向。
参考学校优势：如章丘实验中学的机器人及人工智能专业，章丘一中的计算机专业等。
建议考生结合自身兴趣、职业规划及学校专业设置，综合选择适合的专业方向。