根据搜索结果，甘肃省内文科专业优势突出的院校及专业如下：
兰州大学 
经济学、政治学、新闻传播学、汉语言文学等专业实力强劲，外国语言文学在全国排名前列。
西北师范大学
教育学、心理学、汉语言文学等专业全国排名靠前，学前教育、公共管理类学科优势显著。
甘肃政法大学
法学专业省内地位突出，政治学、经济学等专业特色鲜明，侦查学等专业就业前景较好（如毕业生考公占比27%）。
兰州理工大学
新闻传播专业较为突出，文学、历史学、管理学等文科领域表现稳定。
总结：
综合权威性和专业特色，兰州大学、西北师范大学、甘肃政法大学是甘肃省文科顶尖高校，其中法学、汉语言文学、新闻传播学等专业更具优势。建议结合个人兴趣和职业规划选择院校及专业。