根据搜索结果，山西就业前景较好的专业主要集中在能源、机械制造、信息技术、化工和环境工程等领域，结合当地产业需求和行业发展趋势，具体推荐如下：
一、能源相关专业
采矿工程/煤炭开采技术：山西煤炭资源丰富，毕业生可在矿山企业、能源公司或政府部门就业，需求持续增长。
石油工程/新能源科学与工程：石油勘探、可再生能源开发等领域发展迅速，适合技术型人才。
二、机械制造与自动化
机械设计制造及其自动化/机械电子工程：传统机械制造与智能制造结合，毕业生可从事设计、研发、维护等工作，就业面广。
汽车工程：山西汽车产业布局逐步完善，相关专业人才需求增加。
三、信息技术类
计算机科学与技术/软件工程：互联网、大数据、人工智能等领域需求旺盛，毕业生可从事软件开发、网络安全、数据分析等。
网络工程/网络安全：网络建设与信息安全领域发展快，适合技术专长突出者。
四、化工与环境工程
化学工程与技术/应用化学：煤化工、精细化工等产业发达，毕业生可在化工企业或环保部门工作。
环境工程：污水处理、固体废物处理等领域政策支持力度大，就业前景广阔。
五、其他热门方向
财务管理/会计：企业财务管理需求稳定，适合有经济管理基础者。
护理学/学前教育：人口老龄化和教育发展推动相关领域需求增长。
建议：选择专业时需结合个人兴趣与职业规划，优先考虑与当地产业（如能源、机械、IT）匹配的专业，并关注行业动态与政策导向。